Männerkochkurs mit Georges Bourquin

Ein gutes Dutzend Senioren haben sich von Georges Bourquin in die Kunst der gepflegten Küche unterrichten lassen. Die teilweise anspruchsvollen Menüs fanden trotz improvisierter Küche auf einhellige Zustimmung. Hier eine Auswahl der zubereiteten Gerichte:

Schweinsragout mit Kartoffelstock, Filet Wellington mit Gemüse und Bratkartoffeln, Lachs mit Kräuterkäse, Ratatouille und Taboulé, Suure Mocke mit Polenta und Pouletschenkel mit Gemüse. Zum Dessert gabs Mousse au chocolat, Fruchtsalat oder Tiramisu.